Jura „Superstition“ single malt Isle of Jura whisky 43% vol. 0.20l

Popis

Whisky Jura Superstition je lahvování bez udání věku (NAS), které je oslavou místního folklóru a tradičního ostrova Jura, a kombinuje v sobě dva různé styly whisky z této palírny – jemnou, nenakouřenou a robustní, rašelinnou. Název "Pověra" (Pověra) odkazuje na četné ostrovní pověry. Nejznámější je ta, že pro štěstí je nutné nalévat whisky tak, aby se symbol egyptského kříže Ankh (symbol věčného života, vyobrazený na láhvi) dotýkal dlaně. Další pověra říká, že je smůla řezat rašelinu před květnem, což dalo název "Lightly Peated" charakteru této whisky. Tato whisky je unikátní směsí pečlivě pečlivě vybraných sladových whisky z ostrova Jura, které se liší stářím i mírou nakouření. Aroma : vůně je popsána jako jemně fenolická, ale výrazně sladkými a kořeněnými tóny. Sladké tóny, med, marcipán, karamel a vanilka. Skořice, káva, sušené broskve a náznak mořského vánku. Chuť : na patře je chuť plná, krémová a vyvážená, s příjemným přechodem mezi sladkostí a kouřem. Med, karamel, hnědý cukr a mléčná čokoláda. Bílý a černý pepř, dub a náznak borovicového jehličí. Jemný, decentní rašelinový kouř, který se objevuje spíše v pozadí. Závěr : je středně dlouhý, suchý a hřejivý. Přetrvávají v něm tóny koření, medu a mírného rašelinového kouře, který se usazuje na jazyku. Superstition kombinuje přibližně 13 % silně nakouřeného (heavily peated) sladu s nenakouřeným (unpeated) sladem, což vede k jemnému kouřovému profilu. Whisky zrála převážně v sudech po bourbonu z amerického dubu. Směs obsahuje mladou i starší whisky, z nichž některé z nakouřené části zrály až 21 let, což kouř zjemňuje a zaobluje.