J.M Rhum Trés Vieux „VSOP“ Martinique rum 43% vol. 0.70 l

Popis

Tento vysoce oceňovaný stařený zemědělský rum pochází z věhlasné palírny na Martiniku, která těží z jedinečného vulkanického mikroklimatu v oblasti Macouba. Označení VSOP zaručuje minimálně čtyřleté zrání, přičemž destilát strávil první tři roky v sudech po bourbonu a závěrečný rok dozrával v panenských, lehce vypálených sudech z amerického bílého dubu. K ředění na výsledných 43 % alkoholu se používá čistá pramenitá voda filtrovaná skrze sopečné podloží hory Pelée, což rumu dodává typický minerální charakter a podtrhuje přirozený terroir ostrova. Splňuje přísná pravidla apelace AOC Martinique a je dodáván v elegantní dárkové krabičce o objemu 0,7 litru, která z něj dělá skvělý dárek pro milovníky sofistikovaných destilátů. Vůně: Ovocná, jemně dřevitá a komplexní. Sladké aroma exotického ovoce a vanilky doplňují výrazné tóny pražené kávy, opáleného dubového dřeva, skořice a hřebíčku s lehkým dotykem čerstvých citrusů. Chuť: Vyvážená, kulatá a plná. Dominují v ní intenzivní tóny kandovaného a sušeného ovoce, nugátu a kořeněného másla. Tyto sladší vjemy harmonicky doprovází hřejivá stopa karamelu, vanilky, hřebíčku a lehce suchého dubového dřeva. Závěr: Velmi dlouhý, harmonický a čistý. Počáteční ovocná sladkost postupně přechází do suchého kořenitého zakončení s přetrvávající stopou jemného tabáku, citronového karamelu a ušlechtilého dřeva.