J.M Rhum „Shrubb d´Orange“ Martinique rumový likér 35% vol. 0.70 l

Popis

Tento tradiční kreolský pomerančový likér na bázi zemědělského rumu představuje klenot karibské mixologie, který se na Martiniku těší obrovské popularitě, zejména v období vánočních svátků. Vyrábí se podle starobylé receptury palírny Habitation Bellevue spojením čerstvého bílého agricole rhumu a vyzrálého rumu, který odpočíval přibližně tři roky v dubových sudech. V tomto silném základu se následně macerují sušené kůry plně zralých hořkých pomerančů spolu s tajnou směsí lokálního koření, jako je vanilka, skořice a muškátový oříšek. Celá kompozice se nakonec jemně doslazuje čistým sirupem z cukrové třtiny a zředí na příjemných 35 % alkoholu. Výsledkem je dokonale vyvážený elixír s jantarovou barvou, ve kterém se snoubí divoká síla vulkanického rumu s hřejivým dotykem exotického ostrova. Vůně: Ovocná, pikantní a neobyčejně podmanivá. Intenzivní aroma čerstvě nastrouhané pomerančové kůry se prolíná se sladkostí třtinového cukru, hřejivou skořicí a jemným závanem vanilkového lusku. Chuť: Plná, bohatá a harmonicky sladko-hořká. Výrazná chuť šťavnatých hořkých pomerančů se skvěle doplňuje s travnatým charakterem agricole rumu, tóny mléčné čokolády, muškátového oříšku a jemného pepřového koření. Závěr: Dlouhotrvající, hřejivý a jemně suchý. Ovocná sladkost citrusů pomalu ustupuje kořenité stopě dubového dřeva, která zanechává v ústech příjemný, čistý a hluboký dojem.