HSE Saint Etienne Extra Vieux „XO Grande Reserve“ Martinique rum 42% vol. 0.70 l

Popis

Tento ultra-prémiový zemědělský rum Grande Réserve XO z historické martinické usedlosti Habitation Saint-Étienne představuje samotný klenot a ztělesnění mistrovství této palírny. Základ tvoří vybalancovaný blend těch nejlepších rumů z rezerv palírny, které zrály minimálně 6 let v sudech z francouzského a amerického dubu. Do této kompozice se navíc přidává také malá, vzácná část archivních rumů, které na plantáži ležely dlouhé dekády. Rum se vyrábí z čerstvé třtinové šťávy s přísnou apelací AOC Martinique a destiluje se v tradiční kreolské měděné koloně. Za svou mimořádnou eleganci a sametovost získal řadu ocenění, včetně zlatých medailí na pařížské soutěži Concours Général Agricole. Lahvuje se v síle 43 % alkoholu a dárková krabička s označením gB z něj dělá luxusní sběratelský kousek. Vůně: Ušlechtilá, hluboká a neskutečně bohatá. Dominují v ní komplexní dřevité tóny opáleného dubu a santalového dřeva, které doprovází vůně staré kůže, černého pepře, muškátového oříšku a pikantního zázvoru. V pozadí se jemně rozvíjí sladký tón vanilkového lusku. Chuť: Robustní, aristokratická a sametově hladká. Na patře se dokonale snoubí výrazná dřevitost s dominantními tóny ušlechtilé vanilky, ke kterým se přidává lahodný mix kakaových bobů, čerstvě pražené moka kávy a jemného světlého tabáku. Závěr: Velmi dlouhý, intenzivní a hřejivý. Počáteční sušší kořenité a tabákové tóny přecházejí do příjemné, krémově sladké tečky s dotekem smetany, pražených oříšků a šťavnatého exotického ovoce.