HSE Saint Etienne „Élevé Sous Bois“ Martinique rum v dárkové kazetě 42% vol. 0.70 l

Popis

Tento praktický dárkový set z renomované martinické palírny Habitation Saint-Étienne představuje ideální startovací balíček pro přípravu autentického karibského koktejlu Ti' Punch přímo v pohodlí domova. Sada nese prestižní ochranné označení původu AOC Martinique a vedle hlavní lahve prémiového agricole rumu obsahuje také miniaturu sirupu z čistého třtinového cukru od vyhlášené francouzské značky Monin. Samotný rum, vyrobený z čerstvé třtinové šťávy, získává svůj specifický charakter díky zrání po dobu 12 až 18 měsíců ve velkoobjemových dubových kádích z francouzského dubu. Tento proces, známý jako „élevage sous bois“, propůjčuje destilátu nádherně slamově zlatou barvu a jemně zaobluje mladistvou ostrost alkoholu, aniž by přišel o svou pověstnou ovocnou svěžest. Lahvuje se při síle 42 % alkoholu, což mu dává dostatek intenzity, aby v doprovodu přiloženého sirupu a čerstvé limetky vytvořil dokonale vyvážený barmanský zážitek. Vůně: Elegantní, jemná a příjemně nasládlá. Svěží vůni zelené cukrové třtiny doprovází podmanivé tóny zralých hrušek, rozinek a bílých hroznů, které v pozadí doplňuje decentní závan vanilkového dřeva, skořice a sušených bylin. Chuť: Silná, skvěle vyvážená a delikátně suchá. Rostlinný charakter třtinové šťávy se na patře prolíná s jemnou karamelovou sladkostí, chutí zralých banánů a hroznového moštu, přičemž lehký vliv francouzského dubu dodává struktuře eleganci s dotykem koření a citrusové kůry. Závěr: Středně dlouhý, velmi čistý a příjemně osvěžující. Na jazyku zanechává suchou stopu s přetrvávajícím tónem třtinové vlákniny, lehkou hořkostí citrusových zástřiků a elegantním, jemně dřevitým dozvukem.