Highland Park „Viking Pride & Travel edition“ 18-ti letá Orkney whisky 46% vol. 0.70 l

Popis

Highland Park 18 Year Old Viking Pride Travel Edition představuje vylepšenou verzi klasické osmnáctileté whisky, která byla vytvořena speciálně pro náročné cestovatele v bezcelních zónách. Její výjimečnost spočívá především v tom, že je lahvována při vyšší síle 46 % alkoholu, což odpovídá takzvané harmonizační síle, při které se různé sudy po smíchání nechávají společně odpočívat. Tento proces, známý jako „cask marrying“, je u této edice doveden k dokonalosti, protože Master Whisky Maker pro každou várku vybírá přesně 120 specifických sudů, čímž zajišťuje mimořádnou hloubku a komplexnost chuti. Vyšší obsah alkoholu v kombinaci s absencí filtrace zastudena a dobarvování karamelem umožňuje mnohem intenzivnější vyniknutí tónů třešňového džemu, hořké čokolády a typického vřesového kouře. Celý koncept Travel Edition tak nabízí robustnější a koncentrovanější zážitek než standardní osmnáctiletá varianta, přičemž si zachovává veškerou eleganci a rovnováhu, díky které je tato palírna světově proslulá. Vůně: Bohatá a velmi aromatická. Dominují tóny vřesového medu, třešňového koláče a kakaových bobů s jemným doprovodem rašelinového kouře a pomerančové kůry. Chuť: Plná a viskózní textura. Na patře se rozvíjí sladkost třešňového džemu, hořké čokolády a marcipánu, které doplňuje koření jako muškátový oříšek a lehce slaný podtón. Závěr: Dlouhý, hřejivý a komplexní. Přetrvává v něm suchost dubového dřeva, pražené mandle, káva a vlny květinového orknejského kouře.