Henriot „Souverain“ brut Champagne Aop 0.75 l

Popis

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir a 5% Pinot Meunier vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne – brut V ústech je Souverain plné, přímočaré, ale zároveň neuvěřitelně kulaté a krémové. Rafinované tóny citrónové kůry a šťavnaté meruňky se prolínají s brilantní harmonií čerstvě opečených toastů a hřejivých, voňavých briošek. Každý doušek je objevováním, které vrcholí dlouhým a nezapomenutelným závěrem s přetrvávající, povzbuzující svěžestí. Je vynikající jako aperitiv, který okamžitě navodí slavnostní atmosféru a otevře vaše chuťové pohárky. Ale jeho pravý potenciál se projeví, když jej zkombinujete s gurmánskými delikatesami. Dominantní podíl Chardonnay, dokonale vyvážený s Pinotem (45 % Pinot noir a 5 % Pinot meunier) dává vzniknout jedinečnému charakteru tohoto Champagne. Více než 25 cru vín z nejlepších šampaňských terroirů v Cotes des Blancs a Montagne de Reims tvoří směs spolu s 30 % vzácných rezervních vín. Henriot Brut Souverain je vlajkovou lodí domu a nejlepším ukazatelem stylu Henriot. Víno zraje nejméně tři roky na kvasničných kalech. Výsledek je elegantní, opulentní, s dokonale dlouhou dochutí s aromatem květin a zralého ovoce, především citrusů. Vyvážené víno, harmonické na patře.