Hacienda Araucano „Clos de Lolol“ 2010 Vallé de Colchagua DO Francois Lurton 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 55% Syrah, 18% Carmenere, 18% Cabernet-Franc a 9% Cabernet-Sauvignon vypěstovaných na vinicích chilské vinařské oblasti Rapel – Colchagua Valley – suché Krásná tmavě fialovočervená barva. Vůně ostružin, tabákových listů, černých třešní, hřebíčku a koření ve vůni. Komplexní a intenzivní na patře, se širokým útokem, hladkou vyvážeností a kyselostí, která nabízí skvělou jemnost. Velmi jemné a koncentrované třísloviny. Clos de Lolol je směsí našich nejlepších hroznů Carmenère, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Petit Verdot. Každá oblast naší vinice na Lololu vyvíjí specifické ovocné vlastnosti, které po smíchání vedou k vysoce komplexním vínům, která vyjadřují skutečnou podstatu Lololského terroiru. Ruční sklizeň v bednách s výběrem hroznů na dvojitém třídicím stole. Vinifikace každé odrůdy zvlášť pro dosažení plného potenciálu, s fermentací při průměrné teplotě 25 °C a dlouhou macerací v cementových tancích po dobu 30–35 dnů. Zrálo 100 % ve francouzských dubových sudech, které byly dříve použity jeden nebo dva ročníky.