Gruner Veltliner federspiel „Treu“ 2018 Wachau DAC Mathias Hirtzberger 0.75 l

Popis

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Gruner Veltliner (u nás Veltlínské zelené) vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Wachau – suché Jedná se o příjemně pitelné víno s tóny květin, citrusů, zeleného pepře a fenyklu. V chuti je víno osvěžující s patrnou mineralitou. Bude velmi dobrým doprovodem k jídlu. Srdce má mnoho významů. Historicky je to vývojový varianta fíkového listu a často představuje lásku, sílu, vytrvalost a vytrvalost. V heraldice srdce symbolizuje věrnost a statečnost. Pro vinaře je Grüner Veltliner Federspiel jistě cenným majetkem, protože jeho sklizeň probíhá uprostřed období sklizně. Federspiel (pojem z lovu sokolů, který se používal ve středověku právě ve Wachau) znamená vína z Wachau s moštovou váhou od 17 °KMW (nebo asi 83 °Öchsle) a nanejvýš 11,9 % alkoholu. Jedná se výhradně o vína suchá a jsou vyráběna pouze v příznivých letech a z révy těch nejlepších poloh.