Gruner Veltliner Federspiel „Terrassen“ 2020 Wachau DAC Domäne Wachau 0.75 l

Popis

"Vůně bílého pepře, jemné tóny bylin, tropického ovoce, s dotykem zralého žlutého jablka. Středně plná chuť se svěží kyselinou. Harmonické a šťavnaté víno s pikantním závěrem. Velmi typický zástupce kategorie Federspiel. Podávejte dobře vychlazené na 9 ° C. Perfektní doplněk k tradiční rakouské kuchyni, jako je např. slavný “Wiener Schnitzel”, stejně jako ryby, mořské plody a drůbež. Federspiel – klasické víno Pojem „Federspiel"" pochází z oblasti sokolnictví, které bylo dříve v oblasti Wachau velmi oblíbené. Sokolník, třepotající pérem loveného ptactva (nejčastěji letkou holuba), lákal sokola k usednutí zpět na lovcovu rukavici. Symbol sokola se užívá pro označení razantní elegance těchto klasických suchých vín. V mládí osloví svěží elegancí, po 3 letech zráním dosahuje svého prvního vrcholu a díky své výjimečné kvalitě může zrát i 10 let a déle. "