Gold Cock „2014 Virgin OAK Cask“ moravská single malt whisky 58.6% 0.70l

Popis

Tato unikátní a sběratelsky ceněná edice představuje syrovou, nekompromisní sílu moravského dubu v přímém kontrastu s jemností moravského sladu. Gold Cock 2014 Virgin OAK Cask je dravý, intenzivní zážitek v sudové síle 58,6 %, který vás přenese přímo do bednářství palírny Rudolf Jelínek. Gold Cock 2014 Virgin OAK Cask je speciální, limitovaná edice, která demonstruje mistrovství palírny Rudolf Jelínek v práci se dřevem. Na rozdíl od většiny whisky, které zrají v již použitých sudech (např. po bourbonu nebo sherry), tato edice zrála výhradně v panenském dubu (Virgin Oak). Tyto sudy z evropského zimního dubu, které pochází z lokálních lesů a jsou vypalovány přímo ve firemním bednářství Bařina, nebyly nikdy předtím použity pro zrání jiného alkoholu. Zrání probíhalo od roku 2014 až do lahvování, ačkoliv přesná doba zrání není specifikována jako hlavní údaj, víme, že panenský dub je extrémně aktivní. Během krátké doby uvolňuje do destilátu obrovské množství taninů, barvy a sladkých dřevitých tónů. Tato interakce vytváří whisky, která je neuvěřitelně komplexní a působí mnohem vyzráleji. Lahvování v sudové síle (Cask Strength) 58,6 % bez filtrace za studena a bez dobarvování zachovává veškerou syrovou sílu a autentičnost tohoto unikátního destilátu. Barva: sytě jantarová až mahagonová Vůně: intenzivní opálené dřevo, vanilka, karamel a hřebíček s tóny hořké čokolády a čerstvé kůže Chuť: robustní a explozivní, dominují tóny chilli, pepře a skořice, které přechází do sladkého karamelu, tabáku a opáleného dubu Závěr: extrémně dlouhý, suchý a hřejivý, s neutuchajícím dřevitým dozvukem a jemnou vanilkovou stopou Palírna Rudolf Jelínek vlastní jedno z největších a nejmodernějších bednářství v České republice. Tato soběstačnost a schopnost kontrolovat celý proces výroby sudu od pěstování dubu až po finální vypálení je klíčovým faktorem, který umožňuje vznik takových unikátních a intenzivních edic, jako je právě tato verze Virgin Oak.