Gold Cock 20-ti letá Single malt whisky 49.2% vol. 0.70 l

Popis

Tato dvacetiletá whisky je absolutním vrcholem portfolia značky Gold Cock a živoucí legendou české destilace. Představuje neuvěřitelnou hloubku, komplexitu a trpělivost, kterou do sklenice vtiskl moravský dub během dvou dekád zrání. Je to sběratelský unikát a zážitek pro nejnáročnější znalce. Gold Cock 20y je mistrovským dílem, které zrálo po dobu dvaceti let v pečlivě vybraných sudech z evropského zimního dubu. Tyto sudy pocházejí z lokálních lesů a byly vypáleny ve vlastním bednářství palírny Rudolf Jelínek ve Vizovicích. Dvacetileté zrání je u české whisky naprostou raritou a vyžaduje pečlivý dohled, neboť dřevo má během takto dlouhé doby obrovský vliv na destilát. Během dvou desetiletí zrání v sudech došlo k postupnému odpařování (andělský podíl) a koncentraci chutí. Výsledkem je whisky, která je neuvěřitelně komplexní, hluboká a dokonale vyvážená. Vysoký podíl alkoholu 49,2 % (odpovídající zeměpisné šířce Vizovic) je ideální pro plné rozvinutí všech aromatických složek bez nutnosti ředění vodou, což z ní dělá zážitek, který si zaslouží pozornost a klidné vychutnání. Barva: sytě mahagonová s hlubokými jantarovými odlesky Vůně: bohatá a vrstvená, tóny starého dubového dřeva, sušených fíků, kůže a tabáku se mísí s medem a hořkou čokoládou Chuť: sametově hebká a neuvěřitelně komplexní, dominují tóny rozinek, ořechů, skořice a hřebíčku, s jemnou tříslovinou a čokoládou Závěr: extrémně dlouhý, hřejivý a elegantní, s přetrvávajícím medovým dozvukem a stopou vzácného koření a suchého ovoce Tato dvacetiletá edice často obsahuje destiláty, které pamatují ještě původní palírnu v Těšeticích z 90. let, což jí dodává nejen sběratelskou, ale i historickou hodnotu a spojuje dvě éry české whisky pod jednu láhev.