Glenkinchie 2006 „Distillers edition #2018“ Lowlands whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

Tato dvanáctiletá Glenkinchie 2006 Distillers Edition, lahvovaná v roce 2018, je v odborných kruzích ceněna především pro svou „ovocnou krystaličnost“, která v tomto konkrétním roce dosáhla mimořádné intenzity. Nejzajímavějším aspektem šarže s kódem G/291-7-D je skutečnost, že Master Blender dokázal u tohoto ročníku vytvořit profil připomínající pečená jablka a sultánky, což je v kombinaci s typickou travnatostí Lowlands vnímáno jako jeden z nejkomplexnějších projevů palírny v poslední dekádě. Podle databáze Whiskybase si tato edice drží stabilně vysoká hodnocení kolem 84 bodů, přičemž degustátoři vyzdvihují zejména její specifickou olejovitost, za kterou vděčí archaickým litinovým chladicím vanám (worm tubs), jež dodávají destilátu tělo a hloubku, kterou byste u takto jemné whisky nečekali. Další zajímavostí je vliv sudů po sherry Amontillado, které v ročníku 2018 zanechaly neobvykle čistou stopu pražených lískových oříšků, což z ní dělá ideální reprezentaci „edinburského sladu“ v jeho nejaristokratičtější a nejsušší podobě. Pro sběratele představuje tato láhev cenný dokument doby před přechodem na moderní vizuální styl, přičemž si zachovává tradiční pečetě na hrdle, které garantují osobní dohled nad výběrem každého jednotlivého sudu. Vůně: Velmi svěží a aromatická s dominantními tóny sladového ječmene a rozkvetlé louky, které doplňují hlubší vrstvy vanilky, zralého zahradního ovoce a jemná oříšková stopa s nádechem pomerančové kůry. Chuť: Na patře působí krémově a medově sladce s výrazným projevem máslových sušenek a mandlového marcipánu, přičemž vliv Amontillada přináší specifickou suchost, vlašské ořechy a jemné koření jako bílý pepř a skořice. Závěr: Středně dlouhý a elegantně suchý s dozvuky dubového dřeva, bylinek a lehkým, osvěžujícím nádechem citrusové kůry, který zanechává hřejivý a čistý pocit.