Glenkinchie 2005 „Distillers edition 2017“ 13ti letá Lowlands single malt whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

Tato dvanáctiletá Glenkinchie 2005 Distillers Edition, lahvovaná v roce 2017, je v odborných kruzích ceněna především pro svou „učebnicovou“ čistotu, která v tomto konkrétním roce dosáhla svého vrcholu. Nejzajímavějším aspektem šarže s kódem G/290-7-D je skutečnost, že Master Blender dokázal zachovat extrémně lehký profil Lowlands i při použití sudů po sherry Amontillado, které v ročníku 2017 zanechaly neobvykle výraznou stopu pečených mandlí a marcipánu. Tato edice se zapsala do historie ziskem prestižní zlaté medaile na International Wine & Spirit Competition, kde porotci vyzdvihli její aristokratickou suchost a precizní balanc, který z ní dělá jeden z nejlepších světových aperitivů. Další zajímavostí je vliv tradičních litinových chladicích van (worm tubs), které i přes monumentální velikost destilačních kotlů v Glenkinchie dodaly ročníku 2005 specifickou olejovitost a voskovost, což na patře vytváří dojem mnohem starší a komplexnější whisky. Pro sběratele představuje tato láhev cenný dokument doby před moderním rebrandingem řady, přičemž si zachovává klasickou vizuální identitu se čtveřicí pečetí, které garantují osobní výběr každého sudu. Vůně: Velmi svěží a aromatická s dominantními tóny sladového ječmene a rozkvetlé louky, které doplňují hlubší vrstvy vanilky, zralých hroznů a jemná oříšková stopa s nádechem pomerančové kůry. Chuť: Na patře působí krémově a medově sladce s výrazným projevem máslových sušenek a ovocného koláče, přičemž vliv Amontillada přináší specifickou suchost, vlašské ořechy a jemné koření jako bílý pepř a špetka skořice. Závěr: Středně dlouhý a elegantně suchý s dozvuky dubového dřeva, bylinek a lehkým, osvěžujícím nádechem citrusové kůry, který zanechává čistý a hřejivý pocit.