Glenkinchie 1996 „Distillers edition #2011“ Lowlands whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

Tato přibližně patnáctiletá Glenkinchie 1996 Distillers Edition, lahvovaná v roce 2011, představuje jeden z vrcholných momentů celé série Classic Malts, což stvrdila ziskem prestižního ocenění Gold Best in Class na International Wine & Spirit Competition ve stejném roce. Její výjimečnost spočívá v dokonalé harmonii mezi lehkým, květinovým destilátem z obřích edinburghských kotlů a specifickým vlivem sudů po sherry Amontillado, které v tomto ročníku vytvořily fascinující kontrast mezi sladkou vůní ovocného sadu a suchou, oříškovou chutí na patře. Sběratelé tento konkrétní ročník vyhledávají pod unikátním kódem šarže G/284-7-D, přičemž je ceněn zejména pro svou olejovitou texturu a komplexní vrstvy medu, hroznů a jemného koření, které v závěru přecházejí do ušlechtilé dubové suchosti. Na rozdíl od moderních verzí bez udání věku nabízí toto plnění jasně definovaný patnáctiletý charakter, který v sobě nese eleganci tradičního designu a řadí se k nejlepším ukázkám potenciálu oblasti Lowlands z počátku tisíciletí. Vůně: Velmi aromatická a květinová, připomínající rozkvetlou zahradu. Dominují v ní tóny čerstvých květin (daffodil, lilie), vanilky a sladkého sladu, pod nimiž se objevují hlubší tóny sušených meruněk, rozinek a medu. Chuť: Na patře je olejovitá a bohatá. Počáteční sušenková sladkost plynule přechází do chutí ovocného koláče, zelených hroznů a sladového ječmene, které doprovází jemná oříšková suchost a pepřové koření. Závěr: Neobvykle dlouhý pro oblast Lowlands, s výrazným interplayem mezi sladkostí a dubovou suchostí. Zanechává hřejivý pocit s dozvuky pečených jablek a jemného koření.