Glenkinchie 1989 „Distillers edition #2002“ Lowlands whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

Glenkinchie 1999 Distillers Edition z roku 2012 představuje fascinující kapitolu v historii této nížinné palírny, neboť v sobě nese specifický odkaz regionu East Lothian, přezdívaného Zahrada Skotska. Tato whisky je výjimečná především svou litrovou variantou, která byla původně vyhrazena pouze pro mezinárodní letiště v rámci Travel Retail, což z ní dnes činí podstatně vzácnější sběratelský úlovek než u standardních lahví o objemu 0,7 litru. Sběratelé ji snadno identifikují podle unikátního kódového označení G-285-I, které na etiketě garantuje konkrétní várku a ročník, což je u těchto limitovaných edic klíčový prvek pro určování jejich historické i finanční hodnoty. Zajímavým aspektem je samotná volba sudů po sherry Amontillado, která v rámci prestižní řady Classic Malts tvoří záměrný protipól k ostatním značkám. Zatímco u dravějších whisky se často sahá po velmi sladkých typech sherry, u jemné Glenkinchie bylo zvoleno suché Amontillado, aby se zachoval její lehký a čistý charakter, který vzniká díky kontaktu s největšími destilačními kotli ve Skotsku. Tato edice tak v sobě spojuje tradiční řemeslo, unikátní mikroklima údolí řeky Kinchie a eleganci starého stylu designu, který předcházel moderním proměnám značky. Pro milovníky whisky je tento ročník ceněn jako dokonalý příklad toho, jak může krátký čas v precizně vybraném sudu po víně zcela proměnit jemný slad v komplexní zážitek plný ořechových a kořeněných tónů. Vůně: Svěží tóny sladového ječmene a čerstvé trávy doplněné o vanilku, zralá jablka a oříškový podtón s pomerančovou kůrou. Chuť: Zpočátku krémová a medově sladká, následně přecházející do suché polohy s tóny vlašských ořechů, mandlí a jemného koření, jako je hřebíček. Závěr: Středně dlouhý a výrazně suchý s elegantním dozvukem dubového dřeva, bylinek a lehkým nádechem citrusové kůry.