Glenfiddich „Our Solera Fifteen“ 15-ti letá Speysides whisky 40% vol. 0.70 l

Popis

Tato patnáctiletá single malt whisky z palírny Glenfiddich v oblasti Speyside představuje celosvětově uznávané mistrovské dílo, které jako první využilo inovativní systém Solera, inspirovaný výrobou španělského sherry. Destilát zraje nejprve paralelně ve třech různých typech sudů – po tradičním americkém bourbonu, španělské sherry Oloroso a v sudech z panenského amerického dubu. Následně se tyto tři složky smíchají ve velké kadi Solera z oregonské borovice, která je od roku 1998 udržována neustále poloplná, což whisky dodává výjimečnou komplexnost, hloubku a nevídanou stálost charakteru. Výsledný produkt se plní do lahví o objemu 0,7 litru při síle 40 % alkoholu a dodává se v elegantní dárkové tubě, což z něj činí jednu z nejprodávanějších a nejoblíbenějších vyzrálých skotských whisky na trhu. Vůně: Nesmírně komplexní, teplá a plná sladkých tónů. První dojem přináší bohaté aroma červených jablek, zralých hrušek a sušeného ovoce, zejména rozinek a sultánek. Tento ovocný profil doprovází výrazná stopa medu, vanilkového krému a krémového karamelu, přičemž v pozadí se jemně rozvíjí kořenitý vliv dubu a nádech marcipánu. Chuť: Hedvábně jemná, plná a dokonale vyvážená. Na jazyku se okamžitě rozlévá hřejivá vlna tekutého medu, marockého koření a vánočního ovocného koláče. Sladké tóny španělské sherry a pečeného sladu se harmonicky proplétají s chutí skořice, mletého zázvoru, zralých fíků a jemného nádechu hořké čokolády. Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, uspokivě hřejivý a jemně suchý. Počáteční medová a ovocná sladkost pomalu ustupuje elegantnímu kořenitému charakteru. Na patře zanechává dlouhotrvající, rafinovanou stopu vyzrálých dubových tříslovin, skořice, kandovaného ovoce a lehkého doteku kakaového prášku.