GlenDronach „Cask Strength #009“ Highlands whisky 59.4% vol. 0.70 l

Popis

Devátá šarže populární řady Cask Strength z roku 2020 představuje mistrovské dílo blenderky Rachel Barrie, která u tohoto plnění kladla mimořádný důraz na hloubku a komplexnost při zachování vysoké stupňovitosti 59,4 %. Přestože se jedná o whisky bez udání věku, její charakter těží z plného zrání v nejlepších sudech po španělském sherry Pedro Ximénez a Oloroso, což jí propůjčuje neuvěřitelně temnou přírodní barvu a sirupovitou texturu, která v ústní dutině doslova exploduje tóny vařených švestek a marcipánu. Vůně: Je velmi koncentrovaná a hřejivá. Dominují v ní vařené švestky, ostružinový džem a rozinky namočené v sherry. Na pozadí se objevuje sladká vůně čerstvého marcipánu, pražených mandlí a výrazná kořenitost připomínající hřebíček a skořici. Chuť: Na patře je whisky neuvěřitelně plná a olejovitá. První dojem tvoří vlna trenek a fíků, kterou doplňuje chuť horké hořké čokolády a karamelizovaného cukru. Díky 59,4 % alkoholu je chuť velmi intenzivní a přináší i tóny pečeného jablka a nádech černého čaje. Závěr: Extrémně dlouhý a bohatý. Sladkost sušeného ovoce pomalu ustupuje suchým tónům dubového dřeva, kůže a hořké pomerančové kůry. V úplném závěru zůstává stopa kakaového prášku a jemného koření.