GlenDronach „Cask Strength #008“ Highlands whisky 61% vol. 0.70 l

Popis

GlenDronach Cask Strength Batch 8 představuje syrovou a neředěnou tvář palírny, která v této konkrétní osmé šarži dosáhla mimořádné intenzity s obsahem alkoholu 61 %. Fascinujícím rysem této edice je fakt, že ačkoliv postrádá uvedení konkrétního věku, nabízí mnohem koncentrovanější zážitek než standardní plnění, protože master blender zde vybírá sudy po Oloroso a Pedro Ximénez výhradně podle jejich chuťové síly a charakteru. Vůně: Je mimořádně koncentrovaná a hluboká. Dominují v ní intenzivní tóny švestkových povidel, horké hořké čokolády a čerstvě upražené kávy. Postupně se rozvíjí aroma marcipánu, vlašských ořechů a výrazná kořenitost připomínající hřebíček, lékořici a hřejivý dotek santalového dřeva. Chuť: Na patře působí jako „sherry granát“ s neuvěřitelně hutnou a olejnatou texturou. První dojem tvoří masivní vlna tmavého ovoce, zejména fíků a rozinek namočených v rumu. Sladkost je vyvážena chutí pečených švestek, karamelizovaného cukru a hlubokými tóny kakaa, které doprovází pikantní závan černého pepře. Závěr: Extrémně dlouhý, hřejivý a postupně přecházející do sucha. Doznívají v něm silné stopy dubového dřeva, staré kůže a tabákového listu. Na úplném konci zůstává přetrvávající chuť hořké pomerančové kůry a jemný, téměř kouřový nádech připáleného cukru.