Glen Garioch „The Renaissance 4th Chapter 2000“ 18ti letá Highlands single malt whisky 50.2%vol. 0.70 l

Popis

Tato výjimečná osmnáctiletá single malt whisky z oblasti skotské Vysočiny představuje čtvrté a zároveň závěrečné pokračování ceněné limitované řady The Renaissance, která mapuje postupný vývoj a zrání destilátu od znovuotevření palírny Glen Garioch v roce 1997. Jako finální kapitola této úspěšné série nabízí whisky doposud nejvyzrálejší a nejkomplexnější pohled na robustní, tradiční styl palírny. Zrání probíhalo v precizně vybrané kombinaci sudů po bourbonu a po sherry Oloroso, což do výsledného profilu vneslo hluboké ovocné tóny, voskovitost a elegantní dřevitost, které skvěle zjemnily původní divokost destilátu. Whisky byla stočena v přirozené síle 50,2 % alkoholu bez filtrace za studena, díky čemuž si uchovala maximální plnost charakteru, a je dodávána v elegantní dárkové krabičce o objemu 0,7 litru. Vůně: Bohatá, hluboká a podmanivá. Sladké tóny tmavého lesního medu a vanilkového krému doprovází aroma zralých červených jablek, jahod s kapkou balzamikového octa, banánů, kokosu a sušeného ovoce. Na pozadí se projevuje typický včelí vosk, jemný závan santalového dřeva a sladového cukru. Chuť: Mimořádně plná, krémová a skvěle vyvážená. Výrazný sladový a masitý základ doplňuje sladkost karamelu, javorového sirupu, čerstvých klementinek a pečených piškotů. Tyto tóny plynule přecházejí do hřejivého koření v podobě sušeného černého pepře, zázvoru, chilli a nádechu hořké čokolády. Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý a ušlechtilý. Počáteční medová a ovocná sladkost postupně ustupuje suchému dubovému dřevu, jemnému kořenitému šimrání, stopě ořechů a trvalému voskovému dozvuku s lehkým dotekem čaje.