Glen Garioch „Sherry Cask Matured“ 15ti letá Highlands single malt whisky 53.7% vol. 0.70 l

Popis

Tato patnáctiletá single malt whisky z palírny Glen Garioch je intenzivní, hluboká a dekadentně těžká edice, která strávila celých patnáct let výhradně ve španělských sudech po sherry Oloroso. Nejedná se tedy o pouhý závěrečný finiš, ale o kompletní zrání, které plně zformovalo robustní tělo destilátu a obohatilo ho o nezaměnitelný, starosvětský charakter. Původně byla tato verze vytvořena pro síť cestovního maloobchodu (Travel Retail), avšak díky obrovskému úspěchu si našla pevné místo mezi milovníky takzvaných sherry bomb. Stáčí se v dárkové krabičce o objemu 0,7 litru v silné sudové síle 53,7 % alkoholu bez chladové filtrace a dobarvování, což dává naplno vyniknout pověstné voskovité a olejovité struktuře, kterou je tato tradiční palírna z oblasti Highland proslulá. Vůně: Intenzivní, těžká a plná tmavého ovoce. Dominují jí sladké rozinky, fíky, datle, sušené švestky a višně v kořeněném medovém obalu, které doprovází vůně včelího vosku, karamelu, starého dubu, kůže, skořice, muškátového oříšku a svěží pomerančové kůry. Chuť: Sladká, měkká, robustní a úžasně komplexní. Výrazný olejovitý nástup s tóny sherry a tmavého bobulovitého ovoce střídá hřejivé zimní koření, hřebíček, muškátový oříšek a skořice, jež se prolínají s chutí hořké čokolády, vlašských ořechů a dřevitých tříslovin. Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý a příjemně suchý. Výrazné ovocné tóny švestkového kompotu a rozinek postupně ustupují kořenitému dubu, pepři, stopám hořké čokolády, ořechů a jemné nahořklosti kakaa.