Glen Garioch 2008 „The First Editions & Cask HL21389 – Hunter Laing“ Highlands single malt whisky 56.4 vol. 0.70 l

Popis

Tato výjimečná šestnáctiletá single malt whisky z oblasti skotské Vysočiny představuje vzácné nezávislé plnění od prestižní rodinné společnosti Hunter Laing, vydané v rámci jejich exkluzivní sběratelské edice The First Editions. Destilována byla v roce 2008 a celých 16 let zrála v jediném sudu po vínu (single wine cask), což je u této palírny méně obvyklá a velmi vyhledávaná varianta. Celá řada The First Editions je inspirována kouzlem starých vzácných knih a literárních svazků, čemuž odpovídá jak design etikety, tak snaha o zachování jedinečného charakteru konkrétního sudu. Z tohoto jediného sudu bylo pro celý svět stočeno pouhých 269 lahví, což z této edice činí raritní kousek s vysokou sběratelskou hodnotou. Whisky byla lahvována v plné sudové síle 56,4 % alkoholu bez filtrace za studena a bez dobarvování, a je dodávána v elegantní dárkové krabičce o objemu 0,7 litru. Vůně: Svěží, přírodní a neotřelá. Dominují v ní tóny zeleného kapradí, borovicových šišek a jehličí, které se prolínají se sladkostí vanilkového fudge, čerstvých jahod a želé z černého rybízu, s jemným dotekem včelího vosku na pozadí. Chuť: Intenzivní, spíše suchá a bohatě strukturovaná. Výrazný sladový a sušenkový základ palírny doplňují vrstvy hořké čokolády, kakaa a čerstvě nasbíraných lesních plodů, jako jsou borůvky a ostružiny, doprovázené hřejivým vlivem dubového dřeva a jemným kořením. Závěr: Velmi dlouhý, hluboký a elegantně vysušující. Přetrvávající tóny tmavého ovoce a vinných tříslovin pozvolna ustupují doznívajícímu kořenitému šimrání starého dubu a stopě hořké čokolády.