Gelston’s 10ti letá irská single malt whiskey 43% vol. 0.70 l

Popis

Tato prémiová irská whiskey představuje výjimečnou ukázku tradičního řemesla a nese s sebou fascinující dědictví, které se začalo psát již v roce 1830, kdy prosperující obchodník Samuel Gelston založil v Belfastu svou úspěšnou společnost. Po jeho smrti značku převzal vizionář Harry Neill, který díky svým zkušenostem z australské zlaté horečky dokázal jméno Gelston’s proslavit po celém světě. Samotný destilát je stoprocentní single malt whiskey, která byla vyrobena výhradně z čistého sladového ječmene a prošla precizním procesem zrání. Celých deset let odpočívala v pečlivě vybraných dubových sudech, přičemž finální měsíce strávila v prvotřídních sudech z prvního plnění po americkém bourbonu, což jí dodalo nebývalou hloubku a krémovost. Lahvování probíhá při příjemné, vysoce pitelné síle 40 % alkoholu, a tato konkrétní edice je dodávána v elegantní dárkové krabičce o objemu 0,7 litru, která spolehlivě potěší každého objevovatele jemných irských single maltů. Vůně: Velmi komplexní, bohatá a plná vůně se otevírá podmanivým, až exotickým přívalem čerstvého tropického ovoce, kterému dominuje aroma přezrálého, sladkého manga a šťavnatého nektarinky. V druhé vlně se aroma rozvíjí do jemných tónů krémové vanilky, mléčné čokolády a čerstvých sultánek. Celou kompozici elegantně dotváří klasický vliv bourbonového sudu v podobě máslového dubového dřeva, hřebíčku a jemného nádechu suché skořice s citrusovým podtónem pomerančových olejů. Chuť: Na patře se whiskey projevuje neobyčejně vyváženým, sametově hladkým a přístupným dojmem, kde se lehkost sladového ječmene mistrovsky potkává s intenzivní ovocnou sladkostí. První doušek zaplaví ústa hřejivou chutí zralých zelených jablek, lesního medu a vanilkového krému. V zápětí se projevuje komplexnější charakter v podobě tónů sladkých banánů, křupavého toustového chleba a hřejivého dubového koření, které je doprovázeno rafinovanou, lehce nahořklou dření zralého pomeranče. Závěr: Dozvuk je příjemně dlouhotrvající, čistý a hluboký, s dokonalou rovnováhou mezi ovocnou svěžestí a hřejivým dřevem. V ústech po dlouhou dobu zůstává elegantní a vyvážená stopa citrusové kůry, jemné citrónové svěžesti a sladkého koření. Úplný závěr patří rafinované kombinaci suché skořice, opáleného dubu a jemné sladové linky, která zanechává velmi osvěžující, ostrý a nadmíru harmonický dojem.