Fantini „Edizione Tre Autoctoni“ Abruzzo Vdt bianco Farnese Vini 0.75l

Popis

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Pecorino, Fiano a Grillo vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Abruzzo a Puglia – Colonnella, Ortona, Sava a San Marzano – suché Má exotické aroma a připomíná zejména mango, limitu, papáju a červené grepy s nádechem citrónové trávy a máty a zelného čaje. V chutí je plné a hladké, opojné s příjemnou kyselinou, která mu dává svěžest. Ruční sklizeň plně zralých hroznů. Jednotlivé odrůdy se zpracovávají separátně. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Pecorino a Fiano dále dozrávají v nerezu. Grillo zraje 4 měsíce v dubových sudech o velikosti 50hl. Po dozrání se víno sceluje a dále leží v lahvích.