Egly Ouriet „Tradition“ brut Grand cru Champagne blanc 0.75 l

Popis

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 75% Pinot Noir a 25% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne, z Grand Cru vinic v Bouzy, Verzenay a Ambonnay, kde průměrné stáří keřů je kolem 40 let – brut extra Šampaňské je plné, široké s vynikající hloubkou a působivou volbou chutí. Rafinovaná, bohatá, ale živá chuť se skvělou strukturou, jemnou mineralitou, tóny máslové briošky a velkou svěžestí v dlouhém závěru. Ze sklenice se line masitá vůně jablíček v medu, broskví, čerstvého chleba, mandarinky a pralinky. Šampaňské je plné, široké s vynikající hloubkou a působivou volbou chutí. Rafinovaná, bohatá, ale živá chuť se skvělou strukturou, jemnou mineralitou, tóny máslové briošky a velkou svěžestí v dlouhém závěru. Podávejte při teplotě mezi 9 a 12 °C, abyste si co nejlépe vychutnali jeho jemnou strukturu a temperament. Nejlépe mu budou dělat společnost pokrmy z ryb jako třeba sushi, krevety, platýz či mušle svatého Jakuba. Ryby můžete doplnit máslovou omáčkou s citrónem – ta bude s tímto šampaňským krásně notovat. Fermentace výhradně v dubových sudech, čtyři roky na kvasnicích, stočeno bez filtrace. Dávkování: 1 g/l