Egly Ouriet 2011 „Millesime“ brut Extra Grand Cru Champagne blanc 0.75 l

Popis

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70% Pinot Noir a 30% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne, z vinic v Ambonnay Grand Cru – brut Extra Smyslné a elegantní šampaňské. Voní ovocem, dubem, teplým croissantem a pikantním kořením, ušlechtilost charakteru se pohybuje na ostří nože mezi dokonalou zralostí hroznů a jemnou křídovou mineralitou. Francis Egly vytvořil prvotřídní šampaňské, které s vámi nijak nemanipuluje. Ve vůni se střídají svěží citrusové oleje, zralá hruška a švestka, brioche, pralinky a jemně kouřový minerál – komplex, který se v čase stále odvíjí. Na patře plné tělo, vícevrstvá textura a páteř ze zářivé kyselosti, která vše drží pohromadě s neuvěřitelnou přesností. Závěr je dlouhý, křídový, elegantní – a nezapomenutelný. Dosage 1 g/l znamená, že každá vrstva chuti pochází čistě z vinice a z času stráveného v lahvi.