Edradour „Ibisco Decanter & Bourbon Natural Cask Strength 2008“ 10ti letá Highlands single malt whisky 57% vol. 0.70 l

Popis

Tato exkluzivní ročníková single malt whisky byla destilována v únoru roku 2008 v malebné palírně Edradour a představuje jedinečné malošaržové stáčení, které zrálo dlouhých 13 let výhradně v prvotřídních sudech po bourbonu. Čisté zrání v těchto sudech z amerického bílého dubu dává vzácnou možnost poznat přirozený, nezkreslený charakter destilátu z této vyhlášené palírny v oblasti Highlands, který obvykle bývá v základní řadě dominován vlivem sherry. Lahvování proběhlo v říjnu roku 2021 v plné sudové síle 57 % alkoholu, bez filtrace za studena a bez jakéhokoli přidaného barviva, díky čemuž si whisky uchovala svou přirozeně světle zlatou barvu a plné olejovité tělo. Tato edice vyniká svým prémiovým dárkovým zpracováním, kdy je destilát plněn do těžké designové karafy Ibisco Decanter o objemu 0,7 litru a dodáván v dárkové tubě. Vůně: Velmi svěží, bohatá a krémově sladká. Výrazné tóny vanilkového lusku, smetanového karamelu a včelího medu doplňuje aroma zralých hrušek, banánů, kokosových plátků, pečeného sladu a jemný nádech citrónové trávy. Chuť: Robustní, nesmírně koncentrovaná a texturou hustě olejovitá. Vysoká síla alkoholu přináší na patro intenzivní vlnu vanilkového pudinku, máslových sušenek a javorového sirupu, kterou skvěle doprovází chuť žlutých melounů, bílých broskví a hřejivého bílého pepře. Závěr: Dlouhý, hřejivý a elegantně dřevitý. Sladké tóny tropického ovoce, toffee a vanilkového krému pozvolna doznívají na pozadí suchých tónů dubových tříslovin, mleté skořice a čerstvého zázvoru.