Edradour „Ibisco Decanter & Bourbon Natural Cask Strength 2006“ 10ti letá Highlands single malt whisky 59.8% vol. 0.70 l

Popis

Tato exkluzivní limitovaná single malt whisky z oblasti Highlands pochází z ročníku 2006 a představuje úchvatnou ukázku toho, jak čistý vliv amerického dubu dokáže přetvořit tradiční destilát z palírny Edradour. Na rozdíl od většiny produkce této palírny, která se silně opírá o sudy po sherry, tato edice dozrávala výhradně v prvně plněných sudech po bourbonu (First Fill Bourbon Casks). Desetileté zrání v těchto sudech vdechlo robustnímu, mastnému a olejovitému tělu palírny nevídanou eleganci, krémovost a záplavu exotických prvků. Whisky se stáčí v nekompromisní, plné sudové síle 59,8 % alkoholu, bez filtrace za studena a bez jakéhokoli dobarvování. Výjimečnost této šarže podtrhuje její balení – je dodávána v ikonické, ručně plněné designové karafě typu Ibisco o objemu 0,7 litru, která je uložena v luxusní dárkové tubě. Vůně: Výrazná, bohatá a hřejivě sladká. Dominují jí intenzivní tóny vanilkového lusku, karamelu, čajových sušenek a kokosu, které doprovází svěží stopa zralých mandarinek, citrusové kůry, banánů a lehkého kořeněného dubového dřeva. Chuť: Robustní, neobyčejně plná a vrstevnatá se smetanově hustou až olejovitou konzistencí. Na patře se rozlévá silná vlna vanilkového pudinku, slaného karamelu a mléčné čokolády, skvěle vyvážená chutí pečených meruněk, hrušek a pikantního pepře s nádechem pražených ořechů. Závěr: Velmi dlouhý, lahodný a intenzivně hřejivý. Počáteční krémová sladkost medu a ovocné marmelády pozvolna ustupuje suchým tónům dubových tříslovin, skořice, zázvoru a jemné citronové kůry.