Dornfelder 2013 pozdní sběr vinařství Proqin 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Dornfelder vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Velkopavlovické – suché Rmut z hroznů pro výrobu tohoto vína je zpracován metodou teplé macerace, která umožní uvolnění všech barevných látek ze slupky bobulí a aktivuje enzymy zkracující celkovou dobu fermentace. Díky tomu má víno výrazné originální aromatické a buketní látky, plnost, kulatost a výraznou strukturu vytvářející dokonalou harmonii ve vůni a chuti. Originální odrůdová vůně se mísí s drobným lesním ovocem, černého rybízu, borůvek a ostružin. Chuť je rovněž výrazná, s komplexní strukturou, ovocná s tóny čokolády, příjemně svěží, sametová a bohatá. Doporučujeme podávat k sýrům s modrou plísní. Výtečně doplní pečenou koroptev s pestem s těstovinami a bylinkovým dresinkem nebo také pečená a grilovaná masa.