Domaine du Vieux Télégraphe „Grand vin La Crau“ 2020 Chateauneuf du Pape AOP blanc Brunier 0.75l

Popis

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Clairette (40%), Grenache Blanc (30%), Bourboulenc (15%) a Roussane (15%) vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône – Chateauneuf du Pape – suché Domaine du Vieux Télégrahe, vlajkové vinařství rodiny Brunierů, má jednu z nejlepších poloh v apelaci Châteauneuf-du-Pape. Vinice leží v její jihovýchodní části, na planině, které místní říkají La Crau. Toto cuvée vzniká tedy na jediné viniční trati zvané La Crau – proslulé kamenité plošině s jedinečným geologickým složením. Půdu zde tvoří hluboká vrstva jílu a molasy, jejíž povrch pokrývají typické, vodou ohlazené oblázky. Strukturu vína dále obohacují staré keře révy, jejichž průměrné stáří dosahuje přibližně padesáti let; ty dokážou do vína přenést hlubokou mineralitu zdejšího terroir. Víno, které představuje autentický výraz údolí Rhôny. Kvasí a následně zraje v sudech na jemných kalech. Ve sklenici zaujme jasným, světle zlatavým odstínem a odhaluje tóny čerstvých jablek, hrušek a tabáku. Na patře působí hladce a přímočaře, přičemž svěží mineralita jej provází až do dlouhého, přetrvávajícího závěru. Víno zrálo na kvasničních kalech v sudech typu *demi-muid* (o objemu 500–600 litrů) a ve velkých sudech o objemu 30 hektolitrů. Do lahví bylo stočeno ve věku jednoho roku. Jde o klasický příklad bílého vína z oblasti Châteauneuf-du-Pape; ve vůni převažují spíše květinové tóny nad ovocnými a víno vyniká svou vyvážeností a svěžestí. Ve věku 4 až 8 let může procházet obdobím určité „uzavřenosti“ či nevýraznosti, avšak ve skvělých ročnících vyzrává stejně dobře jako červená vína.