Diplomatico 2008 „Single Vintage“ venezuelský rum 43% vol. 0.70 l

Popis

Tento exkluzivní ročníkový rum z Venezuely představuje vrcholnou ukázku rumařského umění maestros roneros z palírny Destilerías Unidas, kteří pro edici Single Vintage 2008 vybrali pouze ty nejpozoruhodnější a nejlépe zrající sudy z daného roku sklizně. Základem jsou 100% těžké rumy vyrobené tradiční kotlíkovou destilací z panenského medu cukrové třtiny. Výsledný blend zrál nejprve dlouhých 12 let v sudech po bourbonu, sladové whisky a v panenských sudech z amerického bílého dubu, načež byl na finální rok přemístěn do prvně plněných sudů po španělském sherry Oloroso. Tento sofistikovaný proces dodal rumu o síle 43 % alkoholu neobyčejně hlubokou texturu a komplexnost plnou cukrářských tónů. Láhev je uložena v luxusní modro-stříbrné dárkové krabičce o objemu 0,7 litru. Vůně: Výrazná, bohatá a hluboce hřejivá. Dominují jí sladké tóny vanilky, krémového karamelu a opáleného dubového dřeva, které plynule prostupuje aroma čerstvě upražené kávy, hořké čokolády, pražených ořechů a zralého červeného ovoce. Chuť: Zakulacená, plná a výjimečně lahodná. Sametový základ z melasy, hnědého cukru a sladkého koření doprovází vrstva sušeného ovoce, pečeného cukroví a jemného závanu tabákového kouře. V pozadí se projevuje elegance hořké čokolády, lékořice a jemné citrusové kůry. Závěr: Velmi dlouhý, harmonický a ušlechtile hřejivý. Sladké tóny sherry, kandovaného ovoce a vanilky pozvolna ustupují suchému dřevitému dozvuku s trvajícím dotekem kakaa a jemné kůže.