Devaux „Coeur de Bar“ brut Blanc de Noir Cote des Bar Champagne 0.75 l

Popis

Cœur des Bar Blanc de Noirs NV nabízí čistou brilantnost Pinot Noir z oblasti Côte des Bar, která po třech letech zrání vytváří výjimečnou hloubku a charakter. Toto šampaňské, vyrobené ze 100% Pinot Noir pěstovaného v ekologicky šetrných vinicích obhospodařovaných udržitelným způsobem po téměř dvě desetiletí, včetně pozemků přecházejících na biopotraviny, se vyznačuje extrémní jemností a silou v dokonalé harmonii. Víno se vyznačuje zářivě intenzivní zlatou barvou s jantarovými odlesky a odhaluje vůně červeného ovoce, teplé briošky a medu, které okouzlí od prvního nalití. Bohatá a silná vůně vede k vytříbené komplexnosti chuti, kde ovocné a medové tóny plynule tančí se svěžím, elegantním závěrem. Devaux Blanc de Noirs vstupuje s dokonalou harmonií a rozvíjí se k pozoruhodné plnosti a hloubce, která odráží hluboké zakořenění vinic z Côte des Bar v terroiru. Aroma zralého ovoce a vytříbená textura vytvářejí pocit úplnosti, díky čemuž je tento 100% Pinot Noir sofistikovaný a zároveň přístupný. Toto všestranné víno se hodí k prvotřídnímu kuřeti v lanýžové šťávě, pečené drůbeži, zvěřině nebo vyzrálým sýrům, jejichž síla a jemnost nádherně pozvednou tradiční gastronomii. Víno vynikne stejně jako aperitiv nebo k dezertu Saint-Honoré a v průběhu celého jídla předvede působivou všestrannost v kombinaci s různými pokrmy. Vyvážené francouzské Champagne Brut Coeur des Bar Blanc de Noirs je čisté víno vyrobené z odrůdy Pinot Noir. V Champagne réva, která produkuje hrozny pro toto víno, roste na půdách z jílu a pískovce. Když je zajištěna dokonalá fyziologická zralost, hrozny pro Coeur des Bar Blanc de Noirs Champagne Brut se sklízejí výhradně ručně bez pomoci namáhavých a těžko selektivních sklízečů. Po sklizni jsou hrozny ihned přivezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě lisují. Následuje kvašení základních vín.