Depaz „Hors d’Âge Port Cask Finish“ Martinique rum 45% vol. 0.70 l

Popis

Tento výjimečný vyzrálý zemědělský rum z kategorie Hors d'Âge představuje fascinující spojení tradičního suchého charakteru z Martiniku a podmanivé ovocné sladkosti. Destilát vyrobený z čerstvé šťávy cukrové třtiny zraje nejprve minimálně 8 let v pečlivě vybraných maloobjemových dubových sudech v tropickém klimatu na úrodném sopečném podloží hory Pelée. Následně rum podstupuje finální zrání po dobu 11 měsíců v sudech po prestižním portském víně, což mu dodává nádhernou barvu zlaté mandle s ohnivými odlesky a jedinečný chuťový rozměr. Tento promyšlený proces vynesl lahvi i prestižní titul nejlepšího zemědělského rumu světa roku 2020. Lahvuje se při tradiční síle 45 % alkoholu a dodává se v elegantní dárkové krabičce o objemu 0,7 litru. Vůně: Vyzrálá, hluboká a komplexní. Výrazné alkoholické tóny zralého ovoce, fíků a ovocné marmelády doprovází elegantní dřevitý profil opáleného sudu, jemné sušené plody, sladká vanilka a bohatá čokoláda s nezaměnitelným nádechem portského vína. Chuť: Sametově jemná, vrstevnatá a dokonale vyvážená. Počáteční jemné dubové tóny podporuje vanilkové pečivo, čokoláda a hustý fíkový džem. Vzápětí se naplno rozvíjí bohatý dotek vyzrálého portského vína doprovázený lískovými oříšky, sušeným ovocem, kakaem a delikátním džemem z růží. Závěr: Dlouhý, hřejivý a neobyčejně noblesní. Počáteční ovocná plnost postupně ustupuje jemným tónům rozkvetlého jasmínu, které se na patře mísí s aromatickou kávou, hořkou čokoládou, sušenými švestkami a lehkou, rafinovanou trpkostí černého čaje.