Deanston „Kentucky Cask matured“ Highlands whisky 40% vol. 0.70 l

Popis

Deanston Kentucky Cask představuje vstupní bránu do světa této palírny z oblasti Highland a je navržena jako přístupná a jemná jednosladová whisky pro široké spektrum konzumentů. Na rozdíl od starších a limitovaných edic se jedná o stabilní součást základní nabídky bez udání věku, která svůj charakter čerpá výhradně ze zrání v prvotřídních sudech z amerického bílého dubu po bourbonu z Kentucky. Právě tyto sudy dodávají výslednému destilátu jeho typickou lehkost, výraznou vanilkovou sladkost a tóny čerstvého ječmene, které jsou pro Deanston příznačné i u jeho prémiových variant. Vůně: Aroma je velmi lehké, čisté a dominují mu sladké obilné tóny čerstvě namletého ječmene. Postupně se uvolňuje jemná vůně vanilkového cukru, jablečných slupek a čerstvě posekané trávy. V pozadí lze zachytit velmi jemný nádech včelího vosku a květového medu. Chuť: Na patře působí whisky měkce a velmi přístupně. Prvotní vjem je sladký a připomíná vanilkový krém, karamelky a rozinky v rumu. Ovocná složka je zastoupena chutí zralých hrušek a citrusové kůry. Textura je díky filtraci za studena a nižšímu obsahu alkoholu jemná a méně olejovitá než u starších verzí. Závěr: Kratší až středně dlouhý, velmi čistý a osvěžující. Sladkost vanilky pomalu doznívá a zanechává jemnou stopu suchého dubového dřeva s lehkým nádechem bílého pepře a sladového cukru.