Damoiseau „Creme au Rhum Vieux“ Guandeloupe rumový likér 18% vol. 0.70 l

Popis

Tato neodolatelná a sametově jemná krémová likérová specialita Crème au Rhum Vieux pochází z historické rodinné destilerie Damoiseau na karibském ostrově Guadeloupe, který jakožto zámořské území Francie podléhá stejně přísné legislativě jako prestižní francouzské koňaky. Na rozdíl od většiny komerčních rumových krémů postavených na bázi obyčejné melasy, tento rodinný podnik využívá jako základ svůj vlastní, vysoce oceňovaný stařený rhum agricole vyráběný přímou destilací čisté, čerstvě vylisované šťávy z cukrové třtiny. Master blender mistrně propojil výrazný charakter, komplexnost a hřejivou sílu starého agricole rumu zrajícího v dubových sudech s poctivou, lahodně krémovou smetanou a kapkou přírodního třtinového cukru. Výsledkem je dokonale vyvážený, hluboký a neobyčejně hladký digestiv s příjemným obsahem 18 % alkoholu, který se s oblibou podává čistý, mírně podchlazený nebo na kostce ledu. Vůně: Sladká, podmanivá a hřejivě exotická. Hlavní slovo má intenzivní aroma čerstvého karamelu, pravé vanilky a čerstvě pražených kávových zrn, které na pozadí jemně doprovází hřejivý dotek třtinového cukru a nádech orientálního koření. Chuť: Mimořádně krémová, plná a bohatá. Smetanová jemnost se zde dokonale snoubí s výrazným charakterem stařeného rumu. Sladké tóny mléčné čokolády, karamelu a nugátu elegantně doplňuje velmi lehká dřevitost dubových sudů a hlubší kořenitý podtón aromatického hřebíčku. Závěr: Středně dlouhý, příjemně hřejivý a sametový. Počáteční mléčná sladkost a hustá textura ustupují jemně pikantnímu dozvuku, ve kterém na patře dlouho přetrvává stopa vanilkového lusku, tmavého kakaa a jemného, ušlechtilého alkoholu.