Clément Vieux „VSOP“ Martinique rum 40% vol. 0.70 l

Popis

Tento výjimečný francouzský zemědělský rum z karibského ostrova Martinik je ukázkovým představitelem kategorie „rhum agricole“ s přísnou ochrannou známkou původu AOC. Na rozdíl od běžných rumů se nevyrábí z melasy, ale z čerstvě vylisované šťávy cukrové třtiny, což mu dává nezaměnitelný bylinný charakter. Destilát zraje nejprve jeden rok v panenských sudech z francouzského dubu Limousin a následně další tři roky v silně vypálených ex-bourbon sudech z amerického dubu. Tato rafinovaná kombinace dřeva přinesla rumu prestižní uznání, včetně hodnocení 96 bodů ze 100 od časopisu Wine Enthusiast. Stáčí se v síle 40 % alkoholu do elegantních lahví balených v designové černé krabičce o objemu 0,7 litru, která podtrhuje jeho prémiový status. Vůně: Elegantní, bohatá a hluboká. Sladké tóny karamelu, vanilky a pražených mandlí doprovází nádech exotického koření, skořice a sušeného ovoce spolu s typickou svěžestí zelené cukrové třtiny. Chuť: Středně suchá, překvapivě jemná a vyvážená. Výrazný projev créme brulée, kokosu a zralých banánů doplňuje stopa tropického ovoce, lehká dřevitost dubu a jemně štiplavé koření. Závěr: Dlouhý, hřejivý a velmi harmonický. Počáteční ovocná linka pozvolna ustupuje hlubším tónům páleného hnědého cukru, suchého dřeva a přetrvávajícímu hřejivému kořenitému dozvuku.