Cihuatán „Artesano Pineapple“ El Salvador ochucený rum 40% vol. 0.70 l

Popis

Tento naprosto unikátní a řemeslný ochucený rum představuje žhavou novinku z jediné salvadorské palírny Licorera Cihuatán, která jím vzdává hold tradičnímu středoamerickému kulinářskému umění a lokálnímu ovoci. Série Artesano staví do popředí poctivou ruční práci salvadorských farmářů a mistrů blenderů, přičemž hlavní roli zde hraje královské ovoce tamních polí – ananas. Základem tohoto výjimečného nápoje je prémiový rum, který se vyrábí z lokální cukrové třtiny a zraje dlouhých 10 let v horkém tropickém klimatu Střední Ameriky v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Kouzlo finálního profilu spočívá v tom, že po tomto desetiletém staření je do rumu přidán čistě přírodní macerát z ručně sbíraných a dokonale zralých salvadorských ananasů. Pod taktovkou vyhlášené master blenderky Gabriely Ayala tak vznikl nesmírně harmonický, šťavnatý a sofistikovaný destilát bez jakýchkoliv umělých aditiv, který posouvá kategorii ochucených rumů na nejvyšší možnou úroveň. Lahvuje se při příjemné síle 40 % alkoholu a dodává se v osobité designové lahvi o objemu 0,7 litru. Vůně: Extrémně lákavá, hřejivá a intenzivně ovocná. Dominují jí bohaté tóny čerstvě rozkrojeného, sluncem zalitého ananasu a karamelizovaného ovoce, které v pozadí doplňuje jemná stopa vanilkového lusku, třtinové melasy, máslových sušenek a ušlechtilého opáleného dubového dřeva. Chuť: Šťavnatá, plná a neobyčejně krémová se sametovou texturou. Na patře se rozvíjí explozivní a dokonale přirozená chuť sladkého pečeného ananasu, javorového sirupu a mléčného toffee, kterou skvěle vyvažuje lehká ovocná kyselinka, tóny citrusové kůry, kokosového mléka a hřejivý dotek dřevitých tříslovin. Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a velmi osvěžující. Počáteční tropická sladkost ananasové šťávy a vanilky pozvolna přechází do vyvážené, čisté a jemně suché stopy vyzrálého dubového sudu s dlouhotrvajícím podmanivým tónem praženého koření a ovocného karamelu.