Chateauneuf du Pape rouge Aop 2021 Clos du Mont Olivet 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80 % Grenache, 10 % Syrah, 6 % Mourvedre, zbývající 4 % je Cinsault Franc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Clos du Mont-Olivet – suché Aristokratické, kořenité a intenzivní víno. Aroma je komplexní a intenzivní s výrazným kořenitým charakterem a podzimními tóny sušených plodů, tmavých višní, studené kávy a bylinek. Chuť je výrazná a vrstevnatá s jemným taninem a dominují v ní tóny třešní, čokolády a sladkého koření. Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape Rouge je představitelem nejvýraznější apelace jižní části údolí Rhony. Hrozny pocházejí z různých částí vinice. Různorodá orientace na slunce, klima a půdu (od křemence, přes písek až po jíl) z něj činí jedinečný nápoj. Po dostatečně dlouhém dekantování nás čeká bohatý buket bohatý na tymián a levanduli s akcenty červeného a černého ovoce. Celé je to obohaceno o zvířecí noty. Plné, elegantní v ústech, plné lesních plodů a tabáku. Dokončete s vanilkovým odstínem díky 18 měsícům stráveným v dřevěných sudech. Nyní dobré, ale vhodné i pro delší stárnutí.