Chateauneuf du Pape „Clos de l´Oratoire des Papes“ AOP blanc 2023 Ogier Cavesdes Papes 0.75 l

Popis

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Grenache white, Roussane, Clairette a Bourboulenc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône – Chateauneuf du Pape – suché Luxusní bílé z Châteauneuf-du-Pape s intenzivní zlatavě žlutou barvou s lehce zelenými odlesky. Ve vůni se otevírají tóny hrušky, kdoule, bílé broskve a jemných květin. Chuť je plnější, ale svěží s mineralitou, slaným podtónem, lehkou pikantní hořčinou a dlouhou, čistou dochutí. Fermentace v betonu a v nerezových tancích, 20 % zrálo v dubových sudech. Intenzivní žlutý odstín s jemnými zelenými odlesky. Ve vůni se projevují tóny hrušky a hlohu, které se poté vyvíjejí k tónům bílých květin a decentnímu aroma křemene. Chuť odhaluje čistý vápencový terroir s minerální a slanou strukturou. Na konci patří příjemný náznak hořkosti, který dodává chuťovému zážitku jedinečný rozměr. Toto cuvée si můžete vychutnat v mládí, abyste ocenili jeho svěžest, ovocnost a slanost, nebo ho můžete několik let skladovat ve sklepě, během nichž se v něm rozvinou květinové, minerální tóny a nádech petroleje (optimálně 15 let).