Chateau Talbot 2021 Saint Julien 4éme Grand cru Classé en 1855 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 66% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Cabernet Franc a 3% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Médoc – Saint Julien – suché Šťavnatá porce silných tříslovin orámovala velmi slušné víno, lákající vůní lékořice a exotického dřeva. Po velice pečlivé selekci hroznů, je i tento ročník Château Talbot věrným senzorickým obrazem vín apelace Saint-Julien. Znamenitý přímý aromatický výraz charakterizují noty třešně se světlou dužinou, lístečky květu rudé růže a drobné plátky kůry vyzrálého citronu. Chuťový výraz je pevný, přímočarý, umocněný ušlechtilými taniny a finální výraz je energický a harmonický. Výtečné k pečenému jehněčímu, hovězímu steaku, pomalu dušenému masu nebo zvěřině. Dobře funguje také s pokrmy s houbami, tmavým výpekem či jemným bylinkovým kořením. Vyhněte se příliš sladkým omáčkám a výrazně pálivému koření, které by potlačily jemnější vrstvy vína. Archivace : 8 – 30 let