Chateau Léoville Barton 2013 Saint Julien 2éme Grand Cru Classé en 1855 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 78% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot a 2% Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Médoc – Saint Julien – suché Víno má tmavě rubínovou barvu s fialovým odstínem. Vůně je intenzivní od prvních vteřin po nalití. Během dekantace se aroma rozvine a vyrovná do jemných nuancí připomínající sušené borůvky, ostružinové zavařeniny s jemným podtextem kouře a uzeného masa. Chuť je suchá s výraznými taniny a dobře harmonizuje se složkou kyselin a alkoholem. Robustnost tohoto vína je ojedinělá díky komplexnosti půdní skladby, která propůjčuje vínu neuvěřitelnou vytrvalost jak ve smyslu dlouhé chuťové perzistence, ale i ve smyslu doby archivace. Víno se dobře snoubí s pokrmy z tmavých pečených nebo konfitovaných mas, se srstnatou zvěřinou, jehněčím či skopovým a dále se uplatní v druhém rozmanitém světě Francie, sýrů. Doporučujeme tvrdé zralé sýry typu Comté nebo Gouda ve vyzrání min. 2 let. Dekantace: v široké karafě 2-3 hodiny, typ sklenic vysoké robustní číše typu Bordeaux, o minimálním obsahu 60-80cl. uzavřenějšího tvaru s vysokými stěnami. Často označované jako Bordeaux Grand Cru rouge.