Chateau Latour a Pomerol 2018 Grand vin de Pomerol AOC Jean Pierre Moueix 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 90% Merlot a 10% Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais – Pomerol – suché Víno švestkově rubínové barvy, které v sobě zobrazuje sladké tóny brusinek, třešní a švestek, společně s kouřovými a moka náznaky v pozadí. Středně tělnaté s vyváženou tříslovinou. Vinice tohoto chateau, které má společnost Jean-Pierre Moueix v pachtu od roku 1962, mají různorodý charakter půdy: štěrkovitá půda s písčitým jílem na parcele zvané Grandes Vignes a až bahnitá půda kolem samotného Chateau. Tato rozmanitost dodává vínu komplexnost a harmonii. Vinice jsou v průměru 35 let staré a pěstuje se na nich převážně tradiční Merlot (90%), který doplňuje Cabernet Franc, při hustotě osázení pod 6000 keřů na hektar. Fermentace probíhá v betonových kádích po dobu zhruba tří týdnů, poté se víno stáčí do dubových sudů (z 50% nových), ve kterých stráví 18 měsíců. Dekantace: Ano Konzumace po 4.roce Archivace: 15-25 let