Chateau d’Esclans „the Pale by Sacha Lichine“ 2021 Côtes de Provence AOP rosé 0.75 l

Popis

Víno vytvořené vinařem Sachou Lichinem se vyrábí ze směsi odrůd Grenache, Rolle, Syrah a Cinsault, které pocházejí z vinic s výhledem na Středozemní moře. Díky dlouhému slunečnímu svitu a mořskému vánku má oblast Var mimořádně příznivé klima, které napomáhá zrání a udržuje vína svěží. Sklizeň probíhá přes noc, aby se zachovala vůně a svěžest, a víno zraje v kontaktu s kaly, což mu dodává větší konzistenci. Název vína ""The Pale"" pochází z jeho světlé barvy s měděně růžovými tóny. Ve vůni se rozvíjí intenzivní ovocné aroma. Kromě nevyhnutelného červeného ovoce lze vnímat také čerstvá jablka, broskve, sladký meloun a pomelo. Víno má střední tělo, výraznou kyselinu a ovocný, lehký dotek na patře. Je suché, lehce minerální a s dobrou délkou. Skvěle se hodí k předkrmům, mořským plodům i jako aperitiv. Podávejte ho vychlazené.