Chardonnay „Directors Cut“ 2015 Russian river AVA Coppola 0.75 l

Popis

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie – Russian River valley – suché Klima Russian River Valley je charakterizováno pravidelným pronikáním chladných mlh od Tichého oceánu, který je vzdálen jen několik mil západním směrem. Stejně jako příliv mlha „odtéká" v průběhu rána a přichází zpět navečer, čímž v oblasti dochází ke znatelnému ochlazení oproti denním teplotám, které mnohdy dosahují 35 až 40. Tato přirozená „klimatizace" poskytuje hroznům Chardonnay prodloužené vegetační období, které zde trvá často o 15 až 20 procent déle než v sousedních oblastech. Hrozny tak mají jedinečnou možnost rozvinout plnou zralou chuť a vůni aniž by ztratily tolik důležitou přirozenou kyselost. Hrozny pro naše Chardonnay pocházejí z vinic, které se nacházejí v samotném srdci Russian River Valley, kde na dobře drénovaných půdách sklízíme malou úrodu hroznů s bohatou, komplexní a vyváženou chutí i vůní. Vzhled: zlatavá barva Aroma: zimolez, květ pomerančovníku, zralé hrušky Chuť: zelené jablko, tropické ovoce a citrusy Zrání: 12 měsíců v sudech z francouzského dubu 50% nových a 50% jedno až dvouletých.