Chardonnay „Catena“ 2024 Mendoza DO bodegas Catena Zapata 0.75 l

Popis

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích argentinské vinařské oblasti Mendoza – suché Kupáž ze čtyř vinic – vinice jsou rozděleny na jednotlivé parcely, které se sklízejí v různém čase: El Cepillo, nadmořská výška 1 090 m. Aluviální původ. Hlinitopísčitá půda se silnými vápencovými vrstvami a zaoblenými kameny ve spodní části. Agrelo, nadmořská výška 950 m. Tóny citrusů a broskví. Villa Bastías, nadmořská výška 1 120 m. Aroma peckového ovoce a bohatá textura. Gualtallary, nadmořská výška 1 450 m. Živé květinové tóny, výrazný minerální charakter a jasná kyselinka typická pro chladnější podnebí. Třpytí se zelenožlutou barvou s jiskřivými odlesky. Aroma: vůně zralého tropického ovoce (fíky) a svěží textura vinic z vinice La Pirámide se snoubí s vůní bílých peckovin a peckovin (broskev, hruška) a oživujícími citrusovými tóny vinic z vinice Domingo. Chuť: živoucí květinové tóny bílých květů, výrazný minerální charakter a svěží, řízná kyselinka z vinic Adrianna dotvářejí toto vyvážené, koncentrované argentinské bílé víno s čistým dojmem v ústech. Hodí se k drůbežím pokrmům, mořským plodům, krevetám, restovaným mušlím, bylinkovému risotu, těstovinám s omáčkou primavera, fish & chips