Chardonnay „Barrique“ 2010 pozdní sběr z vinařství Gotberg v Popicích 0.75 l

Popis

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Chardonnay vypěstovaných na moravských vinicích vinařské podoblasti Mikulovské v obci Popice – suché. Víno zlatavě žluté barvy, v jehož chuti i vůni se promítá desetiměsíční ležení v nových dubových sudech. V dominujícím ovocném aroma lze rozpoznat odrůdu Chardonnay. Plné a mohutné barikové víno, jehož chuť dotváří pikantní kyselinka. Chardonnay, Výběr z hroznů barrique dosáhlo své kvality, typické barvy i chuti kvašením v novém barikovém sudu a následným osmiměsíčním zráním na jemných kalech. Rozhodl jsem se pro tuto variantu výroby, abych dosáhl lepšího spojení vína se dřevem a tím i harmoničtějšího a komplexnějšího výsledku. Víno je plnější a mohutnější jak ve své vůni, tak v chuti.