Cerasuolo di Vittoria „Floramundi“ Docg 2021 Donnafugata 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70 % Nero d'Avola a 30% Frappato vypěstovaných na slunných vinicích italské vinařské oblasti Sicílie – Vittoria – suché Rubínově červená se zářivými fialovými odlesky; nabízí intenzivní ovocné aroma, vynikají černé třešně a švestkové tóny; kytice se otevírá jemnými květinovými nuancemi a charakteristickými pikantními tóny černého pepře. Chuť je podporována svěžestí a jemností, díky nimž je šťavnatá a pije se skutečným potěšením. Jemné a dobře integrované taniny. Vyjadřuje harmonickou rovnováhu. Výtečně doprovodí chutné první chody, grilované maso, důležité ryby pečené v troubě. Zkuste vyzkoušet vepřové a masové knedlíky. V jihovýchodní Sicílii jsme si vybrali oblast s velkým potenciálem pro produkci jemných červených vín s květinovou duší, neobvyklých vín schopných inovovat způsob, jakým se červené víno vychutnává. Je to oblast Vittoria, země historického a prestižního označení, které zahrnuje první a jediné víno DOCG na Sicílii: Cerasuolo di Vittoria. Ve Vittorii obhospodařují vinice v oblasti Acate, ve třech okresech: Biddine Soprana, Biddine Sottana a Isola Cavaliere. Pěstují zde odrůdy Nero D’Avola a Frappato, dvě důležité původní odrůdy.