Cerasuolo di Vittoria DOCG rosso 2021 Planeta wine 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 60% Nero d'Avola a 40% Frappato vypěstovaných na slunných vinicích italské vinařské oblasti Sicílie, Vittoria, lokality Acate, terroir vinic Dorilli a Mogli – suché Cerasuolo di Vittoria se vyrábí z krajiny kolem Dorilli, mezi mořem a pohořím Iblea, v oblasti sicilské kuchyně par excellence. Název jediného sicilského DOCG odvozen od „cerasa“, což v sicilském dialektu znamená třešeň. Jedinečné, rozpoznatelné a nezapomenutelné víno; s vůní třešní, jahod a granátového jablka, plodů specifických půd a podnebí. Víno navazující na starobylou tradici, ale s mladistvým charakterem, který se nepodobá žádnému jinému sicilskému červenému vínu. Ve vůni vína nacházíme plejádu červeného ovoce a koření. Mezi ovocem vynikají jahody Marsala, moruše a granátové jablko. Kořenitá část připomíná santalové dřevo, koriandr a zrnka sečuánského pepře. V ústech víno navazuje na vůni a odhaluje černý pepř a sladké třešně. Živá plná chuť s dlouhým závěrem. Fermentace v nerezových tancích.