Carricante „Eruzione 1614“ 2023 Sicilia DOC bianco Etna Planeta wine 0.75 l

Popis

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Carricante vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie – Etna, v lokalitě Castiglione di Sicilia, terroir vinice Sciaranuova 860 metrů nad mořem – suché Historie Etny je poznamenána historickými erupcemi, které ji formovaly. Ta z roku 1614 je legendární, trvala 10 let, nejdelší zaznamenaná erupce, která se zastavila těsně na hranici vinice Sciaranuova. Název silně evokuje naše Cru Etny a toto víno pochází ze 100% Carricante. Černé půdy v určité nadmořské výšce dodávají vínu svěží, ovocný a minerální charakter. V tomto případě velmi jemná zlatavá barva nepředvídá explozi vůní zralého ovoce a aromatickou nálož bílých květin, které Vás magicky přenesou na svahy sopky. Na patře se vínu daří kombinovat jemnost a odvážnost chuti s pitelností bohatou na autentickou ovocnost citronové kůry a zeleného jablka, spojenou s fascinující mineralitou, která prodlužuje dochuť. Pozemek vinice je perfektně umístěn s vynikající expozicí, černý lávovým pískem a mimořádně bohatý na minerály s bohatou texturou velkých prvků; obklopen lesy a novějšími lávovými proudy. V souladu s kritérii ekologického zemědělství a protokoly SOStain®; pokrytí půdy divokými květinami pro zvýšení obsahu organických látek, pro posílení vitality půdní mikrofauny; ochrana zdraví rostlin malým množstvím síry a mědi; napadení fytofágů účinným hmyzem, sexuální matoucí účinky a aplikace přírodních regeneračních látek, jako je zeolit, kaolin a rostlinný extrakt.