Cálem „Tawny Old friends & Velhotes“ reserve Porto DO 19.5% vol. 0.75 l

Popis

Červené fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz a Tinto Cao vypěstovaných na vinicích portugalské vinařské oblasti v povodí řeky Douro – sladké Cálem Velhotes je víno hnědavé barvy a s vůní dřeva a sušeného ovoce. Na patře je sametové, velmi vyvážené, s dotekem ovoce. Skvěle se hodí ořechům, sýrům a dezertům, obzvláště pak k těm na bázi karamelu či kávy. Výborné je k tiramisu, ale můžeme ho pít i jako aperitiv nebo jen tak na chuť. Portské víno Cálem Velhotes Tawny je fortifikované víno s bohatou tradicí, které zraje v maloobjemových dubových sudech (4000 litrů) po dobu 4 let s přístupem vzduchu. Značka Cálem Velhotes, pocházející z roku 1934, dnes patří k nejúspěšnějším značkám portského. Ročně se jí prodají více než tři milióny lahví. Druhá část názvu, Velhotes (v portugalštině "staříci"), má zajímavý původ: týká se obrazu tří starých mužů debatujících nad sklenkou portského, který jeden ze zástupců firmy kdysi objevil v Nizozemí, odkud ho dovezl coby symbol značky Cálem a dal jí tak doplňkové jméno.